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(央视财经《第一时间》)在山西临汾乡宁县,具有特色的手工“空心月饼”备受消费者的欢迎。
在临汾乡宁县的月饼生产现场,工人师傅们忙着制作空心月饼。首先将红糖、芝麻、花生、核桃、葡萄干等果仁碎与熟白面粉一起拌匀调成馅;再把馅料包入用白面、熟油和水制成的面团里;最后把制作好的面饼嵌入模具后脱模、烘烤。经过炙烤和常温冷却后,月饼的内馅凝固在内壁上,一个个壁厚不过半公分,中空酥脆、色泽焦黄、味美香甜。
空心月饼作为乡宁县为代表的传统手工特色,成为中秋佳节的独特之选,月饼销量也呈现增长态势。
山西临汾乡宁县某食品公司车间主任 贺凯斌:如今,线上线下来自全国各地的月饼订单接近饱和,预计在去年的基础上产量和产能能够增加10%以上。
山西财经大学副教授李凯在接受俄罗斯卫星通讯社采访时指出,美国在寻找新的方法,遏制中国智能和联网交通工具的发展。
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编辑:安琪遂宁股票配资
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